Versfabriek
Versfabriek staat voor circulaire en lokale voedselproductie in de stad. Nijmegen produceert dagelijks grote hoeveelheden organisch afval. Deze afvalstromen zijn bruikbare grondstoffen voor Versfabriek. Met behulp van nieuwe innovatieve kweektechnieken produceert Versfabriek verse en lokale groente die via een korte keten direct bij de horeca, cateraars en hogescholen terecht komen.
Maak jij al deel uit van de verandering?
Versfabriek
In getallen
1
KG
koffiedrab per week
1
Partners
1
%
Circulair
Testimonials
"Bij Ruud hoef ik me nooit druk te maken om de kwaliteit van de producten, die is altijd goed!"
Cali
Leonne
"Ik heb het regelmatig over Versfabriek met mijn gasten. Dat de oesterzwammen worden gekweekt op koffiedrab vinden mensen interessant, dat blijft hangen."
Pizzacafe Desem
Tobias
"Versfabriek is een fijne leverancier met een goed verhaal. De producten zijn van goede kwaliteit en worden op tijd geleverd."
Bankoh
Fedor